Diversificarea este procesul gradual de introducere a alimentelor semisolide, în timp ce se continuă cu lapte matern sau lapte formula.
Pe măsură ce crește rapid, nevoile copilului nu mai pot fi satisfăcute doar de laptele matern sau de laptele formula, și este important să se introducă alimente noi.
Informațiile furnizate aici sunt pentru populația pediatrică generală. Pentru copiii născuți prematur sau cu nevoi speciale, discutați nevoile nutriționale ale copilului dvs. cu pediatrul/nutriționistul.
Diversificarea – când să începi
De la 6 luni – introducerea alimentelor nu trebuie întârziată, deoarece din acest moment laptele matern sau laptele formula nu mai este suficient pentru a satisface toate nevoile nutriționale ale copilului
Mai devreme de 6 luni – pentru copiii ale căror nevoile nutriționale nu pot fi satisfăcute de laptele matern sau de laptele formula.
Alimentele solide nu trebuie introduse înainte de 4 luni.
Semne că este pregătit
⇒ Șezut – stă cu sprijin minim
⇒ Susținerea capului – ține capul drept și stabil în timp ce stă așezat pe durata mesei
⇒ Întinde și prinde – ridică obiecte în timp ce este așezat și le duce cu ușurință la gură
⇒ Interesul față de mâncare: vă privește când mâncați, aduce mâncarea la gură sau se apleacă în față pentru a ajunge la mâncare.
Echipamente necesare
⇒ două linguri de plastic mici și puțin adânci
⇒ un bol de plastic pentru hrănire
⇒ o bavetă sau mai multe
⇒ o cană deschisă sau o cană cu pai
⇒ scaun de masa
Poziția
Bebelușul trebuie să stea în poziție așezată pentru a evita sufocarea.
Un scaun înalt este cel mai bun pentru ca copilul să fie la nivelul dvs. și să-i ofere posibilitatea de a explora alimentele.
Diversificarea clasica sau autodiversificare
Recomand o abordare mixtă pentru a asigura că nevoile nutriționale ale bebelușilor sunt pe deplin satisfăcute.
Important este:
- să nu amânați introducerea alimentelor solide după 6 luni
- asigurați-vă că se oferă o varietate de alimente, inclusiv cele bogate în fier
- oferiți bucățele mici de alimente începând cu vârsta de 6 luni
Consistență
⇒ Sub 6 luni: piure cu laptele matern/formula
⇒ Peste 6 luni: folosiți alimente sub formă de piure pentru o scurta perioadă de timp și apoi treceți la o textură mai groasă cu bucati moi și alimente tip finger foods.
⇒ Tăiați întotdeauna alimentele rotunde în jumătate pe lungime sau în sferturi (exemplu: struguri, roșii).
Cantitate
⇒ La început trebuie oferite una sau două lingurițe de mâncare
⇒ Oferiți mai mult dacă copilul dorește mai mult
⇒ Nu forțați hrănirea – învățați să recunoașteți semnele că bebelușul s-a săturat:
- întoarce capul în altă parte
- își ține gura închisă
- împinge mâncarea sau lingura la o parte
- ține mâncarea în gură și refuză să o înghită sau o scuipă în mod repetat
- plânge, țipă, încearcă să iasă din scaunul
- greață sau vomă
Diversificarea – ce alimente să alegeți
Începeți cu câte o legumă sau un fruct pe rând – piure sau batoane fierte moi.
Puteți încerca, de asemenea, să le amestecați cu laptele sau cerealele obișnuite ale bebelușului dumneavoastră.
Odată ce bebelușul este obișnuit cu acestea, ar trebui incluse și alte alimente: piure/piure de carne, pește, linte sau leguminoase; produse lactate cu grăsime integrală, de exemplu iaurt sau cremă; alte alimente pe bază de cereale.
Începeți introducerea alimentelor potențial alergenice cât mai curând posibil după introducerea alimentelor solide, dar nu mai devreme de 4 luni.
Citiți mai multe despre alergiile alimentare aici.
Diversificarea – alimente de evitat
Sarea – dăunătoare pentru rinichii sugarilor.
Zahăr – încurajează pofta de dulce și poate duce la apariția cariilor dentare.
Mierea – poate conține bacteria botulinică. Evitați până la vârsta de un an.
Nuci întregi – a se evita la copiii sub 5 ani din cauza riscului de sufocare.
Unii pești (rechin, pește spadă, marlin, tuna) – din cauza conținutului ridicat de mercur.
Diete bogate în fibre/cu conținut scăzut de grăsimi – nu se recomandă, deoarece aceste diete nu sunt suficiente pentru a satisface necesarul de energie pentru creștere. Folosiți produse lactate cu grăsime integrală la copiii sub 2 ani.
Bebeluși cu vârsta sub 6 luni – evitați brânzeturile nepasteurizate, ficatul și alimentele cu potențial alergen (vezi lista aici).
Lichide – ce să oferiți în timpul diversificării
Până la vârsta de 1 an: continuați cu alimentația cu lapte praf/lapte matern. Evitați laptele de vacă din comerț deoarece este o sursă foarte săracă de fier.
Oferiți apă mai degrabă decât băuturi dulci. În loc de suc, dați fructe bogate în vitamina C după mese pentru a favoriza absorbția fierului.
Lichidele ar trebui oferite într-o cană cu capac și curgere liberă începând cu vârsta de 6 luni.
Igiena alimentară
Respectați întotdeauna reguli stricte de igienă atunci când cumpărați, depozitați și pregătiți alimente pentru sugari, pentru a reduce riscul de intoxicații alimentare.
Aceasta include spălarea mâinilor, păstrarea suprafețelor și a plăcilor de tocat curate și ținerea animalelor de companie departe de zonele de preparare a alimentelor/alimentelor.
Sticlele și tetinele ar trebui să fie sterilizate.
Alimentele proaspăt gătite pot fi păstrate timp de până la 24 de ore în frigider.
Alimentele pentru sugari trebuie reîncălzite până la fierbere și apoi răcite înainte de a fi hrănite.
Asigurați-vă că alimentele au fost amestecate și răcite înainte de a fi servite pentru a preveni riscul de arsuri.
Mai multe informații despre intoxicațiile alimentare și igienă găsiți aici.
Reflexul de gag sau sufocarea ?
Gagul se declanșează atunci când mâncarea atinge zona sensibilă de pe limbă sau de pe cerul gurii.
Alimentele care nu pot fi înghițite sunt împinse în față într-o mișcare de vomă. Deși sună înfricoșător, nu este cazul să vă faceți griji.
Sufocarea are loc atunci când căile respiratorii sunt blocate parțial sau total.
Atunci când ceva blochează parțial căile respiratorii ale unui bebeluș, acesta va începe să tușească pentru a le elibera. În cazul în care căile respiratorii ale bebelușului sunt complet blocate și acesta se sufocă cu adevărat, va fi tăcut, deoarece aerul nu poate trece de blocaj.
De aceea, este esențial să nu lăsați copilul singur cu mâncare.
Evitați nucile întregi/ bucățile mari de alimente. Tăiați fructele rotunde în jumătăți sau sferturi. Dezosați corespunzator peștele și carnea.
Surse: efanet.org